ZEIT ONLINE: Leben/Leben

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21.12.2024 19:08

Vor sieben Jahren hat unsere Autorin einen Hassbrief an ihre Heimat geschrieben. Doch inzwischen sehnt sie sich zurück. Zeit für eine Entschuldigung

Topfensoufflé mit Grand-Marnier-Orangen: Was für ein Topfen!

21.12.2024 12:50

Topfen ist nicht einfach nur Quark, er ist ein österreichisches Lebensgefühl. Spitzenköchin Johanna Maier ist berühmt für ihre Variationen wie dieses Soufflé.

Glühwein-Kompott: Ein gut geschmiedetes Kompott

21.12.2024 12:50

Dieser Nachtisch leuchtet samten-rot und schmeckt feierlich, weil er feine Gewürze enthält. Aber er ist einfach ein Kompott: Man kocht Sachen auf, mehr passiert nicht.

Onlineshopping: Wie vermeide ich Fehlkäufe?

21.12.2024 12:36

Eins ihrer Kleider hat unsere Autorin kein einziges Mal getragen. Passiert ihr nicht noch mal – diese goldenen Regeln helfen sogar bei Onlinebestellungen.

Zimteis: Eiskalte Weihnacht

20.12.2024 17:35

Wenn schon das Wetter keine Eiseskälte verspricht, sollte man sie wenigstens zum Löffeln bereithalten: Wir machen cremiges Zimteis zum Abkühlen nach dem Fest.

Psychologiebücher: Diese Bücher lesen Psychotherapeuten

20.12.2024 13:39

Manchmal hilft ein Buch, sich selbst oder andere besser zu verstehen. Diese Literatur empfehlen Therapeuten bei Depression, Trauer oder um narzisstische Züge zu erkennen.

Dubaischokolade: Wie gefährlich ist importierte Dubaischokolade?

20.12.2024 13:30

Manche Dubaischokolade sei "nicht für den menschlichen Verzehr geeignet", ergeben Untersuchungen, ihre Hersteller betreiben Verbrauchertäuschung. Wie kann das passieren?

Dubaischokolade: Wie gefährlich ist importierte Dubaischokolade?

20.12.2024 13:30

Manche Dubaischokolade sei "nicht für den menschlichen Verzehr geeignet", ergeben Untersuchungen, ihre Hersteller betreiben Verbrauchertäuschung. Wie kann das passieren?

Dubaischokolade: Wie gefährlich ist importierte Dubaischokolade?

20.12.2024 13:30

Manche Dubaischokolade sei "nicht für den menschlichen Verzehr geeignet", ergeben Untersuchungen, ihre Hersteller betreiben Verbrauchertäuschung. Wie kann das passieren?

Jon Batiste: Was ich gern früher gewusst hätte

20.12.2024 12:20

Der Musiker und Komponist Jon Batiste hat lange geglaubt, dass Konzertbühnen Spielplätze sind, auf denen alles erlaubt ist. Heute weiß er: Das stimmt!

Airfryer: Was ein Airfryer wirklich kann

20.12.2024 12:14

Küchenrevolution oder bloß ein Ofen? Über den Sinn von Airfryern wird gestritten. Unsere Autorin hat das Gerät fünf Jahre lang getestet. Sie weiß, für wen er sich lohnt.

Kalter Hund mit Spekulatius: Ostalgie zum Nachtisch

19.12.2024 16:14

Süßer die Feiertage nie ausklingen: Zum Finale unseres Weihnachtsmenüs gibt es Kalten Hund mit Spekulatius. Und dazu Glühwein-Zwetschgenröster, Eierlikör und Vanilleeis.

Angelina Jolie: Jetzt ist eh alles egal

19.12.2024 06:01

Angelina Jolie sitzt barfuß in einer Talkshow und wir haben Fragen: Hat man da nicht kalte Füße und waren Schuhe nicht mal eine zivilisatorische Errungenschaft?

Angelina Jolie: Jetzt ist eh alles egal

19.12.2024 06:01

Angelina Jolie sitzt barfuß in einer Talkshow und wir haben Fragen: Hat man da nicht kalte Füße und waren Schuhe nicht mal eine zivilisatorische Errungenschaft?

Angelina Jolie: Jetzt ist eh alles egal

19.12.2024 06:01

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