Bento-Mania.....verrückt nach der japanischen Lunch Box

Ein deutscher Blog über Bento für Kids (nicht nur!) und alle, die die japanische Lunchbox lieben mit Anleitungen, Tipps, Rezepten. Entdecke auch du die schöne bunte Welt der Lunch Box! The wonderful world of bento lunches!

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Bento-Mania.....verrückt nach der japanischen Lunch Box:

Rezept: Biryani aus dem Reiskocher

30.04.2019 19:57

Ich liebe Gerichte, die schnell und einfach zu machen sind. Vor allem, wenn sie auch noch so lecker sind. Das ist einer der veganen Gerichte, die meine Familie gerne isst. Das soll schon was heiss...

Rezept: Vegane Mini-Donuts aus einem Donut-Maker

28.04.2019 20:40

Kleine niedliche Donuts kommen bei uns immer gut an. Und ich habe ewig keine mehr gemacht. Diese hier sind komplett vegan und nicht so fettig wie frittierte Donuts. Ich habe sie einem Donut-Maker ...

Rezept: Cremiges Polenta mit veganem Kräuterfrischkäse

26.04.2019 20:06

Cremiges Polenta ist so lecker. Und ich vergesse es immer. Dabei ist es auch noch sehr einfach zu machen. Ich habe dieses Rezept im Instant Pot (ein elektrischer Schnellkochtopf) gemacht. Ich liebe...

Rezept: Asiatische Nudeln mit Erdnuss-Satay-Tempeh

25.04.2019 19:32

Ich habe mal wieder länger nichts gepostet hier. Es liegt meist daran, dass ich manchmal keine Lust habe am Rechner zu sitzen. Denn dieser steht im Arbeitszimmer und ich bin lieber im Wohnzimmer. M...

Rezept: Spicy Miso Tofu Ramen

21.03.2019 19:55

Vielleicht haben einige von euch schon meinen gestrigen Post auf Instagram gesehen. Da habe ich über diese leckere Nudelsuppe geschwärmt. Und ich wollte natürlich meinen Bloglesern das Rezept ni...

Rezept: Hafer-Kokos-Kekse mit Tahini und Rosinen

18.03.2019 17:13

Diese Kekse sind zucker- und ölfrei. Wenn man glutenfreie Haferflocken verwendet, sogar glutenfrei. Ich habe schon etliche Rezepte für gesunde vegane Kekse ausprobiert. Doch die meisten hatten le...

Planetbox-Lunch: Risotto-Bällchen

11.03.2019 20:00

Für dieses Mittagessen habe ich übrig gebliebenes Risotto verwendet. Da Risotto-Reste kalt nicht schmecken, habe ich mir gedacht, dass man daraus Bällchen formen kann und in der Heißluftfritteu...

Rezept: Cremiges Risotto mit Champignons, Spinat und Erbsen

10.03.2019 20:08

Dieses cremige Risotto schmeckt so lecker und würzig. Und ist genau das Richtige für kalte Tage wie jetzt. hier weiterlesen>>...

Rezept: Smoothie Bowl mit Süsskartoffel

07.03.2019 19:50

Ich trinke seit Jahren fast täglich einen Smoothie zum Frühstück. Und zur Abwechslung gibt es auch mal eine Smoothie Bowl. Diese kann man nämlich mit allerlei leckeren Toppings essen. Und statt...

Rezept: Rotes Thai-Curry mit Kichererbsen

04.03.2019 20:00

Ein leckeres Curry geht immer. Egal welche Art, ob indisch, japanisch oder eben thailändisch. Dieses Thai-Curry-Rezept benutze ich schon seit etlichen Jahren. Und es ist sehr einfach vegan zuzuber...

Rezept: Chocolate Chia Pudding

28.02.2019 21:11

Pudding ohne Kochen? Auch noch gesund und vegan?....Geht ganz einfach mit Chiasamen. Mittlerweile bekommt man diese kleinen Superfood-Samen in so gut wie jedem Supermarkt. Sie enthalten eine gute P...

Planetbox-Lunch: Süsses Mittagessen mit Pancake-Sandwiches

26.02.2019 20:00

Ich habe gestern Pancakes gemacht und es sind welche übrig geblieben. Perfekt, um sie in ein Bento zu packen. Es sind Pancakes aus Buchweizen und sie sind richtig lecker. Für dieses Bento habe ic...

Rezept: Pancakes aus Buchweizenmehl

25.02.2019 20:00

Heute gibt es ein Rezept für leckere Pancakes aus Buchweizenmehl. Das Original-Rezept stammt vom Blog Pick Up Limes. Die Pancakes waren sehr fluffig, weich und einfach lecker. Sie haben natürlic...

Rezept: „Rührei“ aus Tofu

23.02.2019 20:33

Zwar war ich nie so der Eieresser, aber dieses „Rührei“ aus Tofu würde ich am liebsten jedes Wochenende essen. Mit einer Prise Kala Namak Salz vor dem Servieren bestreut schmeckt, vor all...

Bento: Quinoasalat mit Mango, Tempeh und einem Dressing aus Cashewmus

20.02.2019 19:25

Heute gibt es ein leckeres Bento mit einem Salat. Dieses Bento ist superschnell gemacht. Man kann den Salat auch am Abend vorher zubereiten. Ich koche immer eine größere Menge Quinoa und habe so ...

Planetbox: Frühstück mit leckerem Schinken-Brot

18.02.2019 17:15

Heute gibt es ein ganz einfaches Frühstücksbento mit einem leckeren belegtem Brot. Ich habe es in die kleine Planetbox Shuttle gepackt. Im Little Dipper ist veganer Mango-Joghurt mit Heidelbeer...

Rezept: Reissandwich mit Kichererbsenfüllung

14.02.2019 18:58

Das Rezept wurde inspiriert von The Minimalist Baker. Ich habe nur die Füllung gemacht und fand sie sehr lecker. Da ich meist nur am Wochenende Brot esse, habe ich mir gedacht, dass diese Füllun...

Rezept: Brotschnitte mit Miso und Avocado

11.02.2019 16:14

Eigentlich weiss ich nicht so recht, womit ich anfangen soll. Ich dachte mir, ein einfaches leckeres veganes Rezept wäre doch ganz nett. Brot belegt mit Avocado, Tomate und ein bisschen Pfeff...

Liste mit veganen Rezepten

08.02.2019 19:33

Ich poste hier mal schnell eine Liste mit veganen Rezepten, die man hier auf Bentomania schon findet. Es sind alles alte Rezepte, die meisten zufällig vegan. Aber es sind auch einige Rezepte dabei, d...

Hi! Ich bin wieder da!

07.02.2019 19:54

Erst mal eine grosse Entschuldigung, dass ich einfach mal so für über drei Jahre verschwunden bin. Sorry!....Es kam einfach so schleichend durch meine privaten Umstände..... Vielleicht interessier...

Rezept: Knusprige Croûtons

20.07.2015 11:14

Heute gibt es ein Rezept für leckere, knusprige Croûtons, die man als Topping für Salat oder eine Suppe verwenden kann. Natürlich kann man die kleinen Brotwürfel auch nur einfach so knabbern...

Rezept: Vegetarische Zucchini-Tofu-Schnitte

12.07.2015 22:04

Heute kommt das Rezept für die Zucchini-Tofu-Schnitte, die ich in diese Planetbox gepackt habe. Das Original-Rezept ist vom australischen Thermomix-Rezepte-Forum. Wir haben seit kurzem einen Thermo...

Planetbox-Lunch: Zucchini-Schnitte

03.07.2015 08:32

Ich versuche die Bentos, die ich meinen Kindern mitgebe, möglichst vegetarisch oder sogar vegan zuzubereiten. Ich finde es einfacher als die Familienmahlzeiten vegetarisch/ vegan zu kochen. Da gibt...

Planetbox-Lunch: Tomatenreis

01.07.2015 09:29

In dieses vegane Bento habe ich den bei uns sehr beliebten Whole Tomato Rice eingepackt. Wenn ich mal nicht weiss, was ich kochen soll, oder es schnell gehen muss, gibt es diesen Reis. Während er ...

Planetbox-Lunch: Hot Dogs

29.06.2015 13:14

In letzter Zeit backe ich ganz gerne verschiedene Brötchen, meist gefüllte, die kann man dann auch gut zum Mittagessen einpacken, wie diese Hot Dogs. Sie sind auch einfach gemacht. Der ungebackene...