Kochen und Rezepte

Kochen ist des einen Last und des anderen Laster. Viele Menschen würden gerne kochen, können es aber nicht wirklich und andere haben überhaupt keine Lust dazu. Dabei ist Kochen nicht nur schön, das Ergebnis schmeckt in den meisten Fällen lecker und man kann viel Spaß zusammen haben, nein, Kochen trägt auch viel zur Gesundheit bei und zwar dann, wenn man sich auf das Kochen einlässt und bereit ist, zu lernen.
Mit vielen Tipps und Ideen rund um die Kochkunst.

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Sommerküche 2024

29.07.2024 15:03

Zu heiss, zu trocken, zu schwül, zu nass. Dieser Sommer macht es uns nicht leicht , passende Menüs zu Kochen. Für sommerliche Essensideen sind leichte und erfrischende traditionelle Rezepte besonde...

Saisonale Frühlingsküche

16.03.2024 16:30

Im Frühling saisonale Lebensmittel zu essen, hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Nährstoffdichte Saisonale Produkte werden auf ihrem Höhepunkt geerntet und bieten einen höheren Gehalt an Anti...

Was soll ich Kochen?

09.01.2024 13:52

Die Weihnachtstage mit den üppigen Schlemmereien liegen hinter uns. Wie immer sind die Kleider etwas enger als sonst. Der Alltag kehrt zurück und mit ihm die Frage „Was koche ich? 1. Der Telle...

Sandwich für unterwegs

14.11.2023 13:05

Genuss für Eilige: Tipps für das perfekte Sandwich zum Mitnehmen Sandwiches sind ideal für unterwegs. Sie sind eine schnelle und einfache Mini-Mahlzeiten für zwischendurch. Ganz gleich, ob Sie auf...

Laborfleisch

19.09.2023 16:46

Die USA haben den Verkauf von Laborfleisch genehmigt. In Singapur wird in den Restaurants solches serviert. Bei den europäischen Grossverteilern sind Fleisch- und Wurstwaren auf veganer Basis erhält...

Sommerfrüchte – Einmachzeit

10.08.2023 15:40

Der Sommer ist die Zeit der reifen und saftigen Früchte. Von süssen Beeren über saftige Pfirsiche bis hin zu sonnenverwöhnten Tomaten – die Vielfalt an Sommerfrüchten ist einfach köstlich....

Frische Melonen Sangria

09.07.2023 20:06

Geheimtipp für den Sommer Sie suchen nach einer erfrischenden und süssen Alternative zu herkömmlichen Sommergetränken? Dann gibt es einen Geheimtipp für Sie: Frische Melonen-Sangria! Erfahren Sie...

Kochen war gestern!

21.06.2023 13:41

Wie KI uns bei der Zubereitung unterstützt KI-generierte Rezepte haben den Vorteil, dass sie dank Datenanalyse und maschinellem Lernen sehr genau und immer wieder reproduzierbar sind. Ausserdem könn...

Tassengerichte für den Alltag -Einfach, schnell und appetitlich!

23.05.2023 15:17

Tassengerichte – auch bekannt als Becher Gerichte oder Cup Food -sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, den Hunger zu stillen, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Diese Portionsgerich...

Grill Ideen

05.05.2023 17:26

Die perfekte Auswahl Wenn Sie ihre Gäste beim nächsten Grillabend so richtig beeindrucken möchten, dann sollten Sie auf eine perfekte Auswahl an Grillideen setzen. Denn nur so können Gäste überr...