DER SPIEGEL - Ernährung | RSS Verzeichnis

Stiftung Warentest: Olivenöl wird wieder besser – aber nur etwas

23.01.2025 17:35

Wer in Deutschland »sehr gutes« Olivenöl kaufen will, hat es nach wie vor schwer. Stiftung Warentest hat nun immerhin siebenmal die Note »gut« vergeben. Zwei der drei Besten gehören zu den güns...

Gesunde Ernährung und Fasten: Was, wie und wie viel wir essen sollten

22.01.2025 13:56

Mit unserer Ernährung können wir beeinflussen, wie lange wir fit und gesund bleiben, sagt der Mediziner Andreas Michalsen. Hier erklärt er, welche Effekte Hülsenfrüchte, Vollkorn und Intervallfas...

Ingwer-Shots: Wie gesund sind sie? Und was bringen sie?

08.01.2025 06:00

Ingwer hilft bei Übelkeit, Muskelkater und Menstruationsschmerz. Ein Ingwershot wiederum ist ein in Plastik gepresstes Versprechen, seiner Gesundheit mit einem scharfen Schluck viel Gutes zu tun. Blo...

Blähbauch und Ernährung: Ist falsches Essen die Ursache?

08.01.2025 06:00

Das unangenehme Gefühl, wenn es im Bauch gärt, kennen die meisten Menschen. Viele leiden unter einem chronisch schmerzenden Blähbauch. Ein Spezialist erklärt, wann Essen die Ursache ist und was hi...

Dry January: Was bringt ein Monat ohne Alkohol – und wie hält man ihn durch?

03.01.2025 08:26

Nach den Festen im Dezember legen viele einen alkoholfreien Januar ein: Doch hat ein Monat ohne Alkohol überhaupt einen Effekt? Und wie hält man durch? Fragen an einen Internisten.

Dry January: Kann ich ohne Alkohol Spaß haben? Selbstversuch auf einer Sober Party

02.01.2025 10:29

Ich trinke oft zu viel. Das ist ungesund und manchmal sogar peinlich. »Nur eine Freitagnacht ohne Saufen« nehme ich mir vor. Ausgerechnet in Berlin-Kreuzberg.

Veganuary: Ein Monat vegan ernähren - was es bringt und worauf man achten sollte

02.01.2025 10:27

Im Januar verzichten viele Menschen freiwillig auf tierische Produkte. Die Ernährungswissenschaftlerin Birgit Jähnig sagt, auf welche Nährstoffe man achten muss und für wen Veganismus nicht zu emp...

»Dry January« und »Mindful Drinking«: Mit diesen Tipps gelingt es, weniger zu trinken

02.01.2025 10:16

Zum Essen ein Glas Wein, in der Kneipe ein Bier – und schon zeigt die Wochenbilanz: fast jeden Tag Alkohol. Die Autorin Isabella Steiner sagt, wie man es schafft, weniger zu trinken.

Abnehmspritzen: Gewicht verlieren ohne Diät, funktioniert das? - SPIEGEL TV für Arte Re:

25.12.2024 18:24

Ein wöchentlicher Piks, und die Kilos purzeln. Das versprechen sogenannte Abnehmspritzen. Sie sind teuer, rezeptpflichtig und haben Nebenwirkungen. Und: Funktionieren sie überhaupt? Eine »Arte Re:�...

Gesundheit und Fitness an Weihnachten: Was an Heilig Abend vor Sodbrennen schützt

25.12.2024 06:00

Weihnachten ist nicht nur das Fest der Liebe, sondern auch der Völlerei. Eine Ernährungsmedizinerin verrät, wie Sie Ihrem Magen helfen und Sodbrennen loswerden.

Grünkohl: Wie gesund ist das deutsche Superfood?

20.11.2024 06:00

An alle Skeptiker da draußen: Es lohnt sich, Grünkohl eine Chance zu geben. Seine Inhaltsstoffe machen selbst Kohlwurst etwas gesünder. Das deutsche Superfood im Check.

BFR-Training: Was bringt es, beim Sport seine Muskeln abzuschnüren?

20.11.2024 05:47

Das Versprechen klingt gut, doch der Einsatz ist hoch: Beim Blood-Flow-Restriction-Training wachsen die Muskeln auch bei geringen Belastungen. Warum das funktioniert und wie es sich anfühlt.

Adipositas in den USA: Neue Studie belegt alarmierende Zunahme von Übergewicht

15.11.2024 12:20

Etwa drei von vier Erwachsenen in den USA bringen deutlich zu viel auf die Waage. Das belegt eine neue Studie. Sie prognostiziert »verheerende« Folgen für Wirtschaft und Gesellschaft.

Augenringe: Woher sie kommen - und was man dagegen tun kann

13.11.2024 06:00

Haben Sie dunkle Ränder unter den Augen? Das liegt nicht unbedingt an fehlendem Schlaf oder falscher Hautcreme. Woher die geheimnisvollen Schatten kommen – und wann sie sogar gut aussehen.

Gesunde Knie und Schmerzen: »Joggen beugt Kniebeschwerden vor!«

30.10.2024 06:00

Das Knie wird wohl häufiger als alle anderen Gelenke beim Sport schwer verletzt. Kniespezialist Ralph Akoto erklärt, warum nicht Übergewicht oder falsche Bewegung dem Knie schaden – und wie Jogge...

Superfood-Check Kürbis: Wie gesund ist das Halloween-Gemüse?

30.10.2024 06:00

Ende Oktober flackern Kürbisgesichter überall, dabei kann das Gemüse viel mehr, als nur für Grusel zu sorgen. Im Herbst landen Hokkaido und Butternut oft auf dem Teller – denn was im Kürbis ste...

Blaubeeren: Wie gesund sind sie wirklich?

09.10.2024 06:00

Ein Haufen Blaubeeren macht aus einer Kugel Vanilleeis fast schon ein gesundes Dessert. Das liegt vor allem an einem Farbstoff, der in ihrer Hülle steckt.

Bauchfett: Wie gesund sind Übergewichtige, die viel Sport treiben?

07.10.2024 06:02

US-Forscher haben das Fettgewebe übergewichtiger und adipöser Menschen untersucht. Sie fanden heraus: Sport lohnt sich immer.

Alkohol: Exzessives Trinken kann zu Herzrhythmusstörungen führen

04.10.2024 17:41

Warnsignal für Partygänger: Auch bei jungen Menschen können große Mengen Alkohol kardiologische Symptome verursachen. Das zeigt eine neue Studie des Münchner LMU-Klinikums.

Ernährung und Rollenbilder: »Der Mann, der Fleisch isst, unterwirft symbolisch die Frau«

03.10.2024 10:51

Was sagt unser Essverhalten über uns aus? Martin Winter hat es erforscht. Hier erklärt er, warum Frauen häufiger vegetarisch leben als Männer – und was an Fleischkonsum sexistisch ist.