Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche

Das Magazin für die Gastronomie und Gastronomen, mit informativen Themen aus dem Gastgewerbe und der Gastrobranche. Meldungen und Beiträge zu Profi-Köchen, Top-Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung und Catering Unternehmen, sowie Gastro-Betrieben aus Deutschland nachlesen. Heute schon Wissen was die Trends von Morgen in der Gastroszene sind, Gastronomie Magazin - Dein Portal von Gastronomen für Gastronomen. Wir bieten auch eine Vielzahl von Infos zu Küchenhygiene und Handlungen im täglichen Gastrobetrieb.

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Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von Gastronomie Magazin – Das Portal für die Gastrobranche:

Die Köchin des Jahres 2025

06.09.2024 14:04

Binnen weniger Jahre hat sich Gusto in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht und ist zum vielbeachteten Gourmetführer avanciert. Dabei hat der jüngste unter den Resta...

Restaurant Überfahrt unter der Leitung von Cornelia Fischer

06.09.2024 13:56

ROTTACH-EGERN/KÖLN, 05. September 2024 (w&p) – Das Restaurant Überfahrt ist zurück: Ab Freitagabend empfängt die Genuss-Location im Althoff Seehotel Überfahrt unter der Leitung von Spitz...

Den Spätsommer genießen auf Usedom im Wasserschloss Mellenthin

01.09.2024 23:57

Spätsommer auf der Sonneninsel Usedom Zum Ende der Schulferien startet der Spätsommer noch einmal so richtig durch. Jetzt beginnt für Aktiv-Urlauber, Genießer und Ruhesuchende die schönste Zeit. ...

BWH Hotels mit zwei neuen Collection-Häusern in Regensburg

01.09.2024 22:45

Hotel Jakob Regensburg Downtown / Hotel Central Regensburg CityCentre Zuwachs für BWH Hotels Central Europe in Regensburg: Zwei neue Häuser werden bei der internationalen Hotelgruppe angeschlossen. ...

Victor’s Residenz-Hotels spenden 15.000 Euro an die Kinderhilfe Organtransplantation (KiO e.V.)

28.08.2024 08:10

Erfurt, 27. August 2024 (w&p) – Auch in diesem Jahr konnte sich der KiO e. V. über einen Spendenscheck der Victor’s Residenz-Hotels freuen. So wurden erneut insgesamt 15.000 € für den gut...

Nach erfolgreichem Debüt des Auszubildenden-Dinners: zweites Event am 8. September 2024

28.08.2024 07:52

Berlin, 27. August 2024 – Der Sprung der Auszubildenden ins kalte Wasser erweist sich im Nachhinein als Auftakt für eine erfrischende Nachwuchs-Reihe: Das erste Dinner, das die zukünftigen Fachkr�...

Best Western Plus Hotel Erb: Zwei neue Azubis an Bord – Hotel-Team wird noch „internationaler“

28.08.2024 07:43

Das Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf hat zwei neue Auszubildende unter Vertrag – und stellt sich mit ihnen zugleich „internationaler“ auf: Rashed Mardan kommt aus Afghanistan, lässt sich zu...

Nach fünf Jahren: Rückkehr von „Die Kochprofis – Comeback am Herd“ mit Andi Schweiger und Frank Oehler

28.08.2024 07:35

Rückkehr von Andi Schweiger und Frank Oehler mit neuem Konzept Kochprofis greifen Gastronomen in München, Marburg und Reudnitz unter die Arme Ab Montag, den 16. September 2024, wöchentlich um 20:15...

„Kreative Kombinationen“ in der neuen Cateringaktion der WISAG

28.08.2024 07:28

Frankfurt am Main – Thaihühnchen auf Hummus oder Mousse au Chocolat mit marokkanischem Basboussa: Auf den Tellern der nächsten Cateringaktion treffen Welten aufeinander und vereinen sich zu neuen ...

Willkommen im Wohnzimmer

26.08.2024 04:30

Das Wohnzimmer – der Ort für gemütliche Abende, Heimat vieler Bücher und Lieblingsstücke und oftmals das Herzstück der Wohnung oder des Hauses. Wir lieben unsere Wohnzimmer. Über den Dächern ...

„She Chef“- Porträt der Kochweltmeisterin Agnes Karrasch

25.08.2024 05:46

Dokumentarfilm über Spitzenköchin Agnes Karrasch ab 12.9.2024 in der ARD Mediathek und am 19.9.2024 um 23:35 Uhr im SWR Der Dokumentarfilm „She Chef“ begleitet die österreichische Kochw...

Marché feiert Wiedereröffnung des Zoorestaurants im Allwetterzoo Münster

23.08.2024 07:29

Nach intensiven Umbauarbeiten eröffnete Marché am 17. August das Zoorestaurant im Allwetterzoo Münster wieder und bietet den Besuchern eine frische Marktküche im neuen Look. Zoodirektorin Dr. Simo...

AMERON Zürich Bellerive au Lac unter neuer Leitung

23.08.2024 07:24

ZÜRICH, 22. August 2024 (w&p) – Urbaner Lifestyle mit einem Hauch mediterranem Flair – dafür steht das AMERON Zürich Bellerive au Lac in bester Lage inmitten der größten Stadt der Schweiz...

Küchenchef Stefan Speiser übernimmt Küchenleitung im Das Central – Sölden

18.08.2024 08:18

Nach mehreren Jahren kehrt Stefan Speiser, der sich bereits einen Michelin-Stern und vier Hauben für zwei verschiedene Restaurants erkochte, ins Fünf-Sterne-Hotel Das Central in Sölden zurück. Hie...