mongusto

Das Blog zum kulinarischen Online-Magazin.

mongusto.com lädt ein zu einem kulinarischen Online-Leseerlebnis. Unsere Leser/Abonnenten informieren wir quartalsmäßig per Newsletter über das Erscheinen der neuesten Ausgabe.

Das Genuss-Magazin mongusto will informieren, will den Zeitgeist mit prägen, den Geschmackssinn seiner Leser fordern und fördern, sowie das Bewusstsein für kulinarische Erlebnisse erwecken und damit einen Beitrag zur Ess- und Trinkkultur leisten.

Betreiber-URL: https://mongusto.wordpress.com
RSS-Feed-URL: https://mongusto.wordpress.com/feed/

Die neuesten Einträge aus dem RSS-Feed von mongusto:

Zur Fastenzeit

17.04.2014 11:50

Wenn ihr gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren; seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft. Johann Wolfgang von Goethe, deutscher Dichter, Naturwissenschaftler und Staatsma...

Meine Frau in der Küche

22.11.2012 06:45

Nicht, dass meine Frau schlecht kocht, aber es kommen fortwährend irgendwelche Pygmäen in meine Küche und tauchen ihre Pfeile in die Suppe. Woody Allen – US-amerikanischer Komiker, Filmregis...

Halali – Bergwild auf den Teller!

06.11.2012 10:52

Die Kärntner Nockberge sind das Revier der beiden passionierten Jäger und Unternehmensgründer der MT Bergwild GmbH. Walter Moser und Christian Telsnig bejagen zusammen mit ihrer Jagdgemeinschaft ei...

Gedanken zu Kaffee

27.09.2012 10:27

Die menschliche Geisteskraft steigt proportional zur getrunkenen Kaffeemenge. Sir James Mackintosh – englischer Parlamentarier (1765 – 1832)

Genuss und Poesie

23.09.2012 09:27

Ein Gedicht kann niemals ein Diner aufwiegen. Joseph de Berchoux – französischer Komödiant und Dichter (1760 – 1838) – gilt als Erfinder des Begriffs „Gastronomie“.

Ganz Graz trägt Schnurrbart . . .

21.09.2012 14:13

… oder Moustache, wie die Franzosen sagen. Ende des 18. und Anfang des 19. Jahrhunderts standen mehrere französische Besatzungsarmeen unter Napoleon in Graz. Als diese abgezogen waren, hatten s...

Ein Menu voller Emotionen . . .

16.09.2012 08:37

Zuppa mit Parmesankäse, ein Braten derb und fest wie deutsche Treue, Krebse rot wie Liebe, grüner Spinat wie Hoffnung mit Eiern, und zum Dessert gestowte Zwiebeln, die mir Tränen der Rührung aus d...

Risotto Stiriano

05.09.2012 12:52

Eine Liaison des italienischen Nationalgerichtes mit original steirischen Produkten wollen wir mit dieser Rezeptidee präsentieren. Nachdem die Pilzsaison eingeläutet ist und auch die Kürbisfrüchte...

Du hast ja Tränen in den Augen . . .

02.09.2012 17:20

. . . und ausreichend Scoville-Einheiten auf der Zunge. Am Samstag, dem 1. September 2012 wurde im steirischen St. Nikolai im Sausal wirklich scharf gegessen. Und zwar so scharf, dass der Verzehr der ...

Es ist bitter . . . aber auch erfrischend!

25.08.2012 18:11

Es ist richtig heiß dieser Tage. Der Sommer zeigt sich in seinen letzten Zügen von seiner schönsten Seite. Bitter ist nur, wenn man bei diesen Temperaturen vergeblich nach der richtigen Erfrischung...