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Wein im Garten, Schürze um den Hals – wie der Sommer 2025 duftet

25.04.2025 17:40

Der Sommer 2025 bringt keine revolutionären Trends, aber ein deutliches Signal: Genuss kehrt zurück in den Alltag – nur anders als sonst. Der Beitrag Wein im Garten, Schürze um den Hals – wie d...

Der richtige Wein zum Spargel – doppelter Genuss

25.04.2025 15:09

Der Frühling ist da und mit ihm die lang ersehnte Spargelsaison. Wenn beides stimmt, der Spargel und der dazu passende Wein, ist der Genuss perfekt. Der Beitrag Der richtige Wein zum Spargel – dopp...

Das neue Brunfels Hotel in Mainz: schlafen und geniessen im Grünen

25.04.2025 12:30

Nur zehn Gehminuten vom Mainzer Hauptbahnhof entfernt liegt eines der schönsten deutschen Cityhotels. Botanik und Kulinarik sind dort eine Liaison eingegangen. Der Beitrag Das neue Brunfels Hotel in ...

Superfood Nüsse – gut für Sportler, aber auch für Weintrinker

19.04.2025 11:39

Nüsse sind gut für die Gesundheit. Aber auch für viele Weine stellen sie ein perfektes Pairing dar. Der Beitrag Superfood Nüsse – gut für Sportler, aber auch für Weintrinker erschien zuerst au...

SOMMCHALLENGE 2025 – mit Sascha Schmidt Head Sommelier ammolite und der Schatz vom Roten Berg

18.04.2025 16:25

Ein Blick in den Weinkeller des ⭐️-Restaurants Ammolite im Europa-Park: Head-Sommelier Sascha Schmidt präsentiert seine Osterempfehlung – den Spätburgunder „Roter Berg“ 2018 vom Weingut Fr...

Tradition trifft Wandel: Wie Pieroth den globalen Weinmarkt neu definiert

18.04.2025 12:46

„Der internationale Weinmarkt steht vor tiefgreifenden Herausforderungen, da der Klimawandel traditionelle Anbaugebiete radikal umgestaltet, technologische Innovationen in der Produktion den Wettbew...

The Club House: top Wohnen und Speisen in der Toskana

11.04.2025 17:08

Im Herzen des Chianti Classico laden die ***** Hotels La Fontanelle und The Club House zum entspannten Aufenthalt ein – und auch zum Fine Dining. Der Beitrag The Club House: top Wohnen und Speisen...

Laurent-Perriers neue Rosé-Cuvée „Rubans”

11.04.2025 17:00

Seit 2017 bringt das Champagnerhaus Laurent-Perrier einen Rosé in einer künstlerischen Verpackung heraus: diesmal die Edition „Rubans“. Laurent-Perriers Cuvée Rosé ist einer der besten Non Vin...

Die Weißweine des neuen Spaniens: viel Frische und Textur, wenig Frucht

11.04.2025 16:52

In Deutschland noch ziemlich unbemerkt: die neue Generation der spanischen Weißweine aus Palomino, Xarel.lo, Viura und Airen Der Beitrag Die Weißweine des neuen Spaniens: viel Frische und Textur, we...

Les Mougeottes Vieilles Vignes Chardonnay: saftig, intensiv, unanstrengend

09.04.2025 18:13

Unser Wein des Monats April kommt diesmal aus Südfrankreich, wo Wind und Sonne auch kräftigen Weißweinen Leichtigkeit geben. Der Beitrag Les Mougeottes Vieilles Vignes Chardonnay: saftig, intensiv,...